irenin recept
Za jedan biskvit:
3 bjelanjka
5 zlica secera
1 zlica krusnih mrvica
10 dkg kokosa
Izraditi snijeg od bjelanjaka, dodati secer, mrvice i kokos.
Peci u zagrijanoj pecnici na cca 180 stupnjeva 10-15 min (provjeriti cackalicom).
Gotovi biskvit natopiti sa cca 1 dcl hladnog mlijeka.
Peci 3 biskvita (ukupno 9 bjelanjaka, ostane 9 zumanjaka).
Za okrugli kalup promjera cca 26 cm.
Krema:
1,5 l mlijeka
20 dkg gustina
10 dkg secera
25 dkg margarina ili maslaca
kokos za ukrasiti
U litru i pol mlijeka ukuhati gustin i secer. U hladno dodati margarin.
Slagati: kora, fil, kora, fil, kora, fil, posuti kokosom i dobro ohladiti.
Nema komentara:
Objavi komentar